Les fromageries de la Doller

Des visites pour découvrir la passion de nos fromagers.

Dans la vallée de la Doller, le métier d’agriculteur de montagne est intimement lié à la fabrication du fromage.

Les producteurs vous ouvriront leur porte pour vous expliquer les étapes pour obtenir sa maturation.

Le Bargkass, fromage à base de lait cru de vache est fabriqué à la Ferme du Gresson à Oberbruck. A la Ferme des Pampilles à Masevaux, tenue par un jeune couple d’agriculteurs, est fabriqué du fromage de chèvre frais ou affiné.

Infos pratiques

Ferme du Bas Gresson à Oberbruck

Ferme accessible uniquement à pied 1h30 de marche.
Visite sur rendez-vous.
Hélène Munsch
03 89 82 00 21

Ferme aux Pampilles à Masevaux
Visite toute l’année sur rendez-vous
Elise Higelin
10 rue de l’Abattoir
06 11 45 12 05
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Cartographie

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