Die Ôlmühle von Storckensohn  

Am Fuße des Bussang Basses beherbergt das Dorf Storckensohn ei eine Ölmühle aus dem Jahr 1732. Diese drehte sich bis 1960. Walnüsse, Raps, Sonnenblumen wurden in großen Mengen angeliefert, um daraus ein feines und schmackhaftes Öl zu gewinnen. Äpfel und Birnen erzeugten einen frischen und fruchtigen Saft. Dann wurde das Rad ausgenutzt, wurde vernachlässigt und kam zum Stillstand. In den 1990er Jahren machte sich ein Team aus dem Dorf daran, das Rad wieder zum Leben zu erwecken. So produzierte die Mühle 1991 wieder Walnussöl, Haselnussöl und Apfelsaft durch die Bewegung des Mühlrads. Das wiederaufgebaute Rad bewegte sich genauso wie das alte. Der Mühlstein aus Sandstein und die Pressen werden von einem Trograd angetrieben., das von der Wasserkraft des Runtzbachs angetrieben wird, der vom vom Ort „Grünen Gazon“ herunterkommt. Die Mühle ist wieder zu einem lebendigen und geselligen Ort geworden, an dem sowohl Familien als auch Gruppen auf der Suche nach authentischen Gesten und nach unvergesslichen Geschmackserlebnissen. In diesem Rahmen, wie zur damaligen Epoche, bieten Ihnen die Freiwilligen des Vereins Folgendes an : eine Zeitreise in die Vergangenheit mit Anekdoten und Erklärungen. die vom diensthabenden Müller mit Leidenschaft erzählt werden, sowie dynamische und partizipative Vorführungen zur Herstellung von Öl und Saft, von Nüssen und Apfelsaft.